1，2ヶ月前、「岸辺の旅」という映画を見ました。
その映画のワンシーンで白玉を作るシーンがあって「あぁ、白玉食べたい！」と思い、それ以降けっこうな頻度で作って食べています。
そこで今日は、タイのスーパーで買える白玉粉を紹介したいと思います。
แป้งข้าวเหนียว（ペーン・カオニャオ）
これが白玉粉、というより、もち米粉になります。白玉団子はもち米粉を使うんですね。
どのスーパーでも比較的手に入りやすいです。私はBigCで33バーツで購入しました。（400g入り）このブランドのペーン・カオニャオでなくてももちろんOK。
日本だとコンビニスイーツで手軽に白玉団子が食べられるのかな？タイだと和カフェに行かないと食べられないので作るしかない！
ということでペーン・カオニャオを使って白玉団子作り。
私はこのサイトを参考に作っています→白ご飯.com/白玉だんごのレシピ
均一に丸めるって書いてあるのですが、意外と難しいんですよねー・・・いつも大きさばらばら笑
はい、白玉完成！すっごーく簡単にできるのでぜひお試しあれ☆
私は日本から買ってきたきな粉＆友人から日本土産に貰ったあんこをトッピング。うん！美味しい。もちもちで、日本の白玉と変わりなく美味しく作れます。
あとは、レシピサイトにも載っているように、お砂糖と水でシロップを作って果物入れて食べたりもします。
アイスにトッピングすればパフェにもなるし、ココナッツミルクを入れればタイ風おやつにも変身♪
3時のおやつにはちょうどいい♪一食10バーツ以下の節約おやつにもなります。
タイに来た当初は、あれがない、これがない！てけっこストレスでしたけど・・・もう在住5年近くにもなれば、無ければ作ろう！とそれを楽しめるようになって来ました。というよりそうしないと海外生活はやっていけませんよね。私は今はまだ日本がやっぱりいいなぁ、って思うことが多いのですが、ここでの生活が本当に楽しめるようになったら、気持ちが逆転してタイがいい！って思えるようになるのかな。そしてそれはいつだろう。まだもう少し先のような気がします。修行が足りませんね。笑
うちのかわいいかわいい白玉サリム☆
