バンコク・プラカノンにある美味しいパン屋「Holey Mothership Bakery and Cafe （ホーリーマザーシップベーカリーアンドカフェ）」。
プロンポン駅のスクンビット・ソイ31にある有名なパン屋、ホーリーアーティザンベーカリーの姉妹店になります。
ホーリーマザーシップベーカリー&カフェは、パン工房も併設されており、出来立てのパンを店内のカフェスペースでゆっくり味わうこともできます。
- ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 場所
- ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 店内の様子
- ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ どんなパンがあるの？
- ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 食事メニュー
- ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 実際にオーダーしたもの
- まとめ
- ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 基本情報
ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 場所
バンコクの美味しいパン屋、ホーリーマザーシップベーカリー&カフェの最寄りは、BTSプラカノン駅。
スクンビット71通りのソイプリディー14に位置してます。
徒歩約20分（1.4Km）かかりますので、BTSプラカノン駅下から出ているソンテウや、プラカノン郵便局前にいるバイタク、もしくはタクシーなどを利用した方がいいと思います。
私はバイタクで行き、帰りはマックスバリューまで少し歩き、そこに停まっているバイタクでプラカノン駅まで戻りました。
バイタクの方に「ソイプリディー14にあるパン屋さんに行きたい」と伝えたら、ここをだいぶ通り過ぎてしまって引き返してもらいました。
どうやら、このソイ14を抜けた先に、他のパン工場があるらしく、そこだと思ったみたいです。
確かにこの外観では、パン屋ではなく普通のレストランかカフェのような感じなので、自分でちゃんと見つけて、ここで下ろして、と言わないといけなかったな、と思いました。
行き先が伝わるか不安という場合は、ボルトやグラブなどを利用するのが便利です。
ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 店内の様子
バンコク・プラカノンにある美味しいパン屋、ホーリーマザーシップベーカリー&カフェの入り口を入ると、まず正面にはパンが並んだショーケースが目に飛び込んできます。
そして左を見ると、パンを作っている工房がありました。
小麦が高く積み上げられたこの広いスペースがパン工房になっていて、朝作った出来立てのパンが、ショーケースに並びます。
右手には、カフェスペース。
こちらも広々していて、窓からは陽が差し込み、とても明るい店内でした。
隣の席との間隔が広く取られているので、気兼ねなく、家族やお友達と会話をしながら楽しい食事の時間が持てそうです。
ソファーは程よい弾力性があって、座っていてとても居心地が良かったです。
外にもカフェスペースがありました。
涼しい日は、外で食事したら気持ちよさそうです。
ワインの棚が4つ程並び、種類豊富にありました。
ワイン好きな方にもぴったりのベーカリー&カフェだと思います。
酸味の効いたサワードウブレッドとワインが合いそうです。
ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ どんなパンがあるの？
パン類
バンコク・プラカノンの人気パン屋、ホーリーマザーシップベーカリー&カフェのパンのショーケースには、ハード系のパンが並びます。
一番下の段の左、バゲットは120THB。そのお隣、丸くて大きなスーパーサワードウは200THB。
一番上のWhole Wheatは100THBで、そのほかは、50THB〜300THBでした。
こちらのショーケースには、クロワッサンや甘い菓子パンなど。
上の棚にはミニクロワッサンがあり、20THBとお手頃。同じく上の段のマフィン類は100THBでした。
中段にはバタークロワッサン120THB、ハム&チーズクロワッサンは180THB。
クロワッサンのお隣は、シナモンバン120THB。その隣のレーズンデニッシュも120THBでした。
ケーキやクッキーなどの洋菓子
その他にも、ケーキもショーケースに並びます。
ケーキは１切れ180THBくらいで、おすすめのニューヨークチーズケーキは250THB。
１切れにボリュームがありました。
中段にはキッシュがあり、100THB〜180THB。
ケーキのショーケース上にはトリプルチョコレートブラウニー150THBなどもありました。
ソフトクッキー各種やビスコッティは各60THB。
パンはテイクアウトして、休憩がてらコーヒーのお供にちょこっと甘いものが食べたい時には1つから買えるのはいいですね。
ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 食事メニュー
バンコク・プラカノンの美味しいパン屋、ホーリーマザーシップベーカリー&カフェは、ショーケースのパン以外にも、サンドイッチやパニーニ、スープなど、朝食や軽食にぴったりなお食事メニューもあります。
パニーニやピザはだいたい300THB〜400THB台。
パニーニの中身は、ベーコンやハム、ツナ、アボカド、など様々。
ビーガンのパニーニもありました。
サンドイッチメニュー。このページもだいたい300THB〜400THB台です。
中身はローストビーフやサーモンなどなどでとっても美味しそう！
こちらはサラダやスープメニュー。
サラダは300THB。写真のオレンジのスープは冷製スープ、ガスパチョ200THB。
ドリンク類はアメリカーノ100THB、カフェラテ120THBなどの他に、アールグレイやグリーンティー80THB、レモネード120THB、コールドプレスジュース220THBなどがありました。
このページはショーケースにもあったケーキ、マフィン、クッキーなどのお菓子類で大体が100THB〜200THB台です。
メニューはこちらからもご覧いただけます。
ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 実際にオーダーしたもの
ホットラテ120THB。
ミルクたっぷり、クリーミーでとても飲みやすく、美味しかったです。
バンコクはもうどこのカフェに行っても、ラテアートは定番のようですね。
毎回どんなアートか楽しみです。
Cubano420THB。
キューバパニーニは、ポルケッタ（ローストポーク）、スモークハム、ベーコン、チェダーチーズがふんだんにサンドされたボリュームたっぷりのパニーニ。
ハラペーニョの酸っぱいような辛さと、ディジョンマスタードのマイルドな辛さがアクセントになっていました。
パニーニのパンはセミハードパンだったので、食べ応えがあり、満足感が高かったです。
パンはもちろん、具材にもこだわっっていて、値段分の価値と美味しさはあると感じました。
女子なら2人でシェアして食べてもいいくらいのボリューム度です。
まとめ
週末の11時頃に来店しましたが、ファミリー、カップル、私のように一人で来ている方など客層は様々ですが、ファランのお客さんが目立ちました。
あとはタイの物価からしたら、高級なパン屋さんなのでハイソな感じのタイ人のお客さんもいましたね。
テイクアウトする方もけっこういて、常に適度にお客さんがいる感じで、広々したカフェスペースは居心地もよく、ゆったり過ごせました。
私はパンが好きなのですが、平日はパンを食べる機会があまりなく、休日の楽しみとしてパンを食べたりします。私にとっては贅沢なブランチ。ゆっくり美味しいパンが食べられて、休日のよいリフレッシュになりました。
プラカノン駅近くには、緑がいっぱいの癒しカフェもありますので、そちらもおすすめです。
ホーリーマザーシップベーカリー&カフェ 基本情報
住所
29 Mi Suwan 3 Yaek 8/1, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 10110
電話
097 048 8170
営業時間
7:00-19:00
ウェブサイト
